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莎莎酱牛排

莎莎酱牛排

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血色翡翠
虽然女儿喜欢吃煎制牛排,配上鸡蛋意大利粉黄瓜,但总是会吃腻的,老一套嘛。今晚改变改变,做了一款墨西哥风味的牛排,嗯,反响不错!
辅料 辅料
黑胡椒适量
陈醋适量
沙拉酱1勺
芥末适量
柠檬半颗
橄榄油适量
盐巴适量
做法 莎莎酱牛排的做法
1
牛排洗净盐巴腌制5—10分钟
莎莎酱牛排的做法步骤1
2
西红柿,洋葱,红绿椒切丁
莎莎酱牛排的做法步骤2
3
蒜头,葱切末(香菜切末,忘记拍了)
莎莎酱牛排的做法步骤3
4
除蒜末外,所有切的配料一起倒入玻璃碗里挤入柠檬倒入橄榄油搅拌
莎莎酱牛排的做法步骤4
5
再入黑胡椒盐巴搅拌
莎莎酱牛排的做法步骤5
6
倒入大盘铺底
莎莎酱牛排的做法步骤6
7
牛排先煎制里面变色取出
莎莎酱牛排的做法步骤7
8
入足量油,放入蒜末煸出香味
莎莎酱牛排的做法步骤8
9
放入牛排炸至8分熟,捞出沥干油分
莎莎酱牛排的做法步骤9
10
切成条状铺于面上
莎莎酱牛排的做法步骤10
11
沙拉酱芥末搅拌,装入裱花袋
莎莎酱牛排的做法步骤11
12
挤在牛排上
莎莎酱牛排的做法步骤12
13
最后撒上少许盐巴,淋上少许橄榄油,少许陈醋,完美收官!
莎莎酱牛排的做法步骤13

小贴士

1.牛排炸制几分熟看自己喜欢 2.芥末放沙拉酱的1/2

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