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宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼

宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼

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宝宝辅食达人
小饼我可不是第一次做啦 至少几十种搭配方法都在公号里写过 今天这款胜在简单营养、有颜又美味 宝宝既可以直接抓着吃 又不至于把桌子弄得太脏 再看看这丰富的DHA和碳水化合物 还不用担心宝宝吃不饱 英国一项最新研究表明 宝宝如果被允许玩自己手里的水果和蔬菜 会增加她们吃下这些食物的可能哦! 很多妈妈常跟我说 宝宝不爱吃辅食,总拿着食物玩,好苦恼…… 尽情的给宝宝准备一些可以用手抓着吃的食物吧 洗衣拖地是不可避免的 总比以后追着喂强的多 宝宝吃饭也是有敏感期的 今天这款小饼就很合适哦!
辅料 辅料
土豆100克
做法 宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法
1
鳕鱼去皮剁碎,姜切片。 鳕鱼的种类有很多,我用的是银鳕鱼。一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的,价格比较亲民。鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的,带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了,还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的,很有可能就是油鱼啦,不建议给宝宝吃哦。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤1
2
鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤2
3
土豆去皮切小块。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤3
4
上锅蒸10分钟。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤4
5
蒸熟的土豆压成泥。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤5
6
胡萝卜去皮切末。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤6
7
锅烧热加少许油,转小火,将胡萝卜炒熟。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤7
8
鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤8
9
搅拌均匀。 鳕鱼本身有鲜咸的味道,小宝宝的话不放盐味道也是很好的,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味,放多了会咸哦!
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤9
10
锅烧热后刷薄薄一层油,转小火,挖一小勺拌好的土豆泥入锅。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤10
11
压成饼状。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤11
12
定型后翻面,烙熟出锅。
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤12
13
香香软软的土豆饼,可以作为宝宝的能量早餐哦, 再搭配一碗杂粮粥就可以啦!
宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼的做法步骤13

小贴士

1、鳕鱼肉被称为“餐桌上的营养师”,它的蛋白质可比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,除了DHA、EPA之外,还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素 2、鳕鱼配土豆,可以做成饼,也可以做成小丸子,味道和口感都棒棒哒。我放了胡萝卜,也可以放绿叶菜,但配菜的量不要多,否则降低小饼的粘性。 3、土豆也可以用山药或红薯代替,味道也会让你惊艳不已。鳕鱼也可以更换为三文鱼,龙利鱼。

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