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糖醋虎皮尖椒

糖醋虎皮尖椒

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虎皮尖椒的香辣好吃,是无辣不欢人的最爱。换一个口味,给虎皮尖椒增加糖、醋,酸酸甜甜,辣椒变得不辣,提香、提鲜,味美。醋增加消化,辣椒促进血液循环,一道健康减减肥的菜——酸甜虎皮尖椒。
辅料 辅料
花生油5ml
盐3克
白砂糖2克
陈醋2ml
酱油1ml
做法 糖醋虎皮尖椒的做法
1
准备食材:青辣椒、大蒜;
糖醋虎皮尖椒的做法步骤1
2
青椒洗净,去蒂,去籽;
糖醋虎皮尖椒的做法步骤2
3
热锅,倒油,爆炒青椒;
糖醋虎皮尖椒的做法步骤3
4
把青椒用锅铲一边压碎,一边翻炒至虎皮;
糖醋虎皮尖椒的做法步骤4
5
热锅,倒油,放入蒜末煸香;加入白砂糖小火熬成糖色;
糖醋虎皮尖椒的做法步骤5
6
把炒的虎皮辣椒加入,放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。
糖醋虎皮尖椒的做法步骤6
7
开胃、减肥菜谱——糖醋虎皮尖椒
糖醋虎皮尖椒的做法步骤7

小贴士

1.青椒要选择大个嫩的不辣; 2.煮糖色的时候要改为小火;

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