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宝宝的辅食喂养过程中,主食占据非常重要的位置,也是宝宝所需能量的来源!粥、面条、米饭应该是平时吃的最多的辅食类型啦,但时间久了很多宝宝已经不再感冒。 主食一定要换着花样吃,宝宝才喜欢,这是我多次跟大家提到的。比如我家宝宝,吃腻了家常面条,偶尔来个意面和今天这种粒粒面,明显会食欲大增。另外,对于咀嚼能力的锻炼,这种粒粒面可比一煮就烂的普通面条有嚼头!
辅料 辅料
油适量
做法 三色粒粒面的做法
1
参考月龄:10个月以上 食材准备:面粉165g、菠菜30g、紫甘蓝30g、胡萝卜30g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
三色粒粒面的做法步骤1
2
胡萝卜洗净去皮,切条状。 Tips :胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,它含有植物纤维,吸水性强。但是胡萝卜素是脂溶性维生素,需要油脂在唱腔内促进吸收,所以麻麻们需要在出锅的时候滴2滴核桃油哦!
三色粒粒面的做法步骤2
3
锅里水烧开,放入胡萝卜煮熟。
三色粒粒面的做法步骤3
4
菠菜焯水1分钟。 Tips :菠菜是一种草酸含量较高的绿叶蔬菜,热水焯煮能去除菠菜50%-80%的草酸,所以食用含草酸食物前焯水可有效减少草酸的摄入,妈妈们可以放心给宝贝吃啦!
三色粒粒面的做法步骤4
5
紫甘蓝焯水1分钟。
三色粒粒面的做法步骤5
6
焯水后切段。
三色粒粒面的做法步骤6
7
菠菜放入料理机,加90ml清水,搅打成细腻的菜汁。 Tips :胡萝卜、紫甘蓝也分别放入料理机,各加90ml、100ml清水,打成汁备用。
三色粒粒面的做法步骤7
8
将面粉分为三份,分别加入到菜汁中。图片以胡萝卜为例,菜汁中加入55克面粉。
三色粒粒面的做法步骤8
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用筷子顺着一个方向搅拌均匀,三种不同颜色的蔬菜面糊做好啦。
三色粒粒面的做法步骤9
10
锅中加适量水烧开,转小火。分别将面糊放入漏勺中,滴落到锅里就可以形成比较规则的小疙瘩! Tips :你也可以也用勺子在漏勺上画圈圈,这样滴落更快,可以节约时间哦!
三色粒粒面的做法步骤10
11
待面疙瘩成型,转大火煮熟,滴2滴油,就可以出锅了。 Tips :面糊的份量做得比较多,煮熟之后麻麻可以按照每餐宝宝的食用量分装成小份,加入保鲜袋,放冰箱冷冻保存。省时省力随吃随取的一道煮熟就搞定啦!也可以根据宝宝的月龄,做成不同形状的面。
三色粒粒面的做法步骤11
12
面疙瘩还在锅里咕噜噜的跳动着,娃小嘴馋的小舌头伸伸的,一边跳着一边说,妈妈快点煮,我要吃掉它!
三色粒粒面的做法步骤12

小贴士

营养师妈妈精心搭配 451道原创宝宝辅食食谱分类 再也不为宝宝吃饭发愁

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