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蒜香炒田螺

蒜香炒田螺

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0鑫淼0
地地道道的农村菜,相信小伙伴们都吃过这道菜。农村的朋友更加不会少。我也很喜欢,从小就吃田螺。
辅料 辅料
食用油3勺
食用盐1勺
酒2勺
鸡精半勺
做法 蒜香炒田螺的做法
1
把田螺,洗干净放入盆中,待用。
蒜香炒田螺的做法步骤1
2
紫苏洗干净,把叶子摘下来。
蒜香炒田螺的做法步骤2
3
洗干净大蒜,大蒜切碎紫苏也切碎
蒜香炒田螺的做法步骤3
4
把调味料倒入锅中加入油爆炒大蒜知道大蒜的香味完全出来。
蒜香炒田螺的做法步骤4
5
不是我田螺,爆炒两分钟。
蒜香炒田螺的做法步骤5
6
加入两勺的米酒在进行爆炒水分完全烘干。
蒜香炒田螺的做法步骤6
7
烘干水分的田螺在加入水。慢炖几分钟
蒜香炒田螺的做法步骤7
8
加入紫苏在进行爆炒知道,水分烘干
蒜香炒田螺的做法步骤8
9
爆炒田螺成品图
蒜香炒田螺的做法步骤9
10
田螺成品图
蒜香炒田螺的做法步骤10
11
成品图
蒜香炒田螺的做法步骤11

小贴士

先爆炒,三分钟知道水分烘干。再加入水慢炖五分钟进行第二次爆炒。

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