搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

莲子奶糊

46
9
Q猪宝宝
莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用的营养佳品。对于孕妇来说,正常怀孕期间可以食用,但因它有活血的作用,所以不宜多吃。它更适宜孕妇临产之前或难产之际食用。
辅料
纯净水150毫升
莲子奶糊的做法
1
准备食材:晒干的无芯莲子60克,牛奶200毫升,砂糖40克。
2
将莲子干放入破壁机的研磨打粉一字杯,进行打粉。
3
选择研磨程序启动,研磨时间4分钟。
4
研磨结束后,将细腻的莲子粉倒出。
5
加入150毫升的纯净水,搅拌成莲子糊。
6
200毫升纯牛奶加入40克砂糖,煮沸腾。
7
将莲子糊慢慢倒入锅中,并不断搅拌。
8
煮至奶糊出现稠性,能画出花纹即可熄火。

小贴士

用于打粉的莲子必须先晾晒干。如果用鲜莲子制作较多人份的莲子奶糊,建议将鲜莲子去芯后加入牛奶,清水,用破壁机的全钢热饮专用杯的米糊程序直接制作。量少的一人份,可以用干莲子打粉后,用奶锅烹饪。

收藏 46收藏
分享至
攻略推荐

做点不一样的西餐,逼格满满又补钙

291点赞

芒果入菜,色味双全!

170点赞

男士也要健康!最养生的6类“男人菜”

1121点赞

炖鱼贴饼子,在我老家是一道非常受欢迎的家常菜,地方传统做法

100点赞

塑料袋走开!果蔬的正确保鲜方式是这样的~

590点赞

据说上海人为了这点早饭,懒觉都不肯睡!

586点赞