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白菜和腐竹是生活中最常见的食材,营养很丰富,腐竹有浓郁的豆香味,是理想的保健食品,具有清热润肺,止咳消痰的功效。
辅料 辅料
花生油20ml
盐适量
胡萝卜30g
淀粉适量
做法 白菜腐竹炒肉的做法
1
准备食材:干腐竹提前泡发,白菜用水焯一下,里脊肉中放入姜蒜和少许淀粉拌匀
白菜腐竹炒肉的做法步骤1
2
热锅放油,将肉放入
白菜腐竹炒肉的做法步骤2
3
煸炒至变色出肉香味
白菜腐竹炒肉的做法步骤3
4
放入白菜翻炒几下
白菜腐竹炒肉的做法步骤4
5
放入腐竹翻炒几下
白菜腐竹炒肉的做法步骤5
6
放入胡萝卜翻炒几下
白菜腐竹炒肉的做法步骤6
7
淀粉中加入水和盐搅匀,然后放入锅中勾茨
白菜腐竹炒肉的做法步骤7
8
炒匀即可
白菜腐竹炒肉的做法步骤8

小贴士

茨汁薄一些,适量加入,腐竹要用温水泡软

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