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白灼豆角

白灼豆角

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食尚煮易
素菜百变烹调法,来这吧,学两招哄哄家里的吃货,一个人的时候,也可以稳妥的照顾好自己的胃。(*^__^*) 嘻嘻……
辅料 辅料
油适量
盐4克
酱油1汤匙
米醋1汤匙
做法 白灼豆角的做法
1
豆角洗净切段,蒜瓣去皮拍碎,辣椒切丝
白灼豆角的做法步骤1
2
烧开适量水,倒入豆角焯煮15分钟
白灼豆角的做法步骤2
3
调入适量盐,煮沸
白灼豆角的做法步骤3
4
煮熟的豆角捞起,沥干水
白灼豆角的做法步骤4
5
热锅倒油,下蒜蓉爆香
白灼豆角的做法步骤5
6
调入酱油,关火
白灼豆角的做法步骤6
7
倒入少许米醋,放入红辣椒,拌匀
白灼豆角的做法步骤7
8
舀起酱汁,淋在豆角上面即可
白灼豆角的做法步骤8

小贴士

豆角要焯熟,生豆角容易中毒。米醋可加可不加,随自己喜好,不过食尚倒觉得加了米醋非常惹味,好吃!

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