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椰汁糕

椰汁糕

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南南和北北
白白嫩嫩的,远看就像是块嫩滑滑的豆腐。香香的椰子香味超级诱人,一口咬下去,椰汁味更加浓厚,滑溜溜的,软软的。让人一下就可以吃掉一大块哦!
辅料 辅料
白砂糖适量
做法 椰汁糕的做法
1
琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干准备等下用.
椰汁糕的做法步骤1
2
锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,加入琼脂.
椰汁糕的做法步骤2
3
小火慢慢加热,一直搅拌,防止沸腾和粘锅,煮至琼脂完全溶化.
椰汁糕的做法步骤3
4
容器中铺入保鲜膜,将稍稍放凉的液体倒入容器中,放凉后冷藏至凝固.
椰汁糕的做法步骤4
5
脱模后切掉边角,切块装盘后就可以直接吃啦.
椰汁糕的做法步骤5

小贴士

也可以用鱼胶粉来做的哦。

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