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辅料 辅料
油适量
盐适量
姜少许
做法 蔬菜云吞面的做法
1
准备面条
蔬菜云吞面的做法步骤1
2
准备好云吞,当然图片中不是全部煮的,想吃多少就放多少
蔬菜云吞面的做法步骤2
3
准备菜心、番茄和姜
蔬菜云吞面的做法步骤3
4
姜切末
蔬菜云吞面的做法步骤4
5
番茄切块
蔬菜云吞面的做法步骤5
6
烧一锅开水
蔬菜云吞面的做法步骤6
7
加入菜心
蔬菜云吞面的做法步骤7
8
加入云吞
蔬菜云吞面的做法步骤8
9
菜心比云吞快熟,要先盛出菜心,然后继续灼云吞至熟
蔬菜云吞面的做法步骤9
10
盛出云吞
蔬菜云吞面的做法步骤10
11
加入面条煮至熟
蔬菜云吞面的做法步骤11
12
捞出过冷河
蔬菜云吞面的做法步骤12
13
沥干水分
蔬菜云吞面的做法步骤13
14
另烧适量开水
蔬菜云吞面的做法步骤14
15
加入姜末
蔬菜云吞面的做法步骤15
16
盖上盖,煮至水烧开
蔬菜云吞面的做法步骤16
17
加入油和番茄
蔬菜云吞面的做法步骤17
18
盖上盖,煮3~5分钟
蔬菜云吞面的做法步骤18
19
加入面条,再煮至水烧开,加入盐调味
蔬菜云吞面的做法步骤19
20
盛出面条
蔬菜云吞面的做法步骤20
21
马上云吞和菜心,注入番茄汤
蔬菜云吞面的做法步骤21

小贴士

菜心和云吞可以同时灼,由于菜心比云吞快熟,所以当菜心熟了,要马上盛出,继续灼云吞至熟

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