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蚝油菠菜

蚝油菠菜

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小莲花的厨房
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,菠菜有养血,止血,敛阴,润燥,促进生长发育,增强抗病能力,促进人体新陈代谢,延缓衰老等功效,可以用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
做法 蚝油菠菜的做法
1
准备新鲜的菠菜。
蚝油菠菜的做法步骤1
2
菠菜摘去根部,洗干净。
蚝油菠菜的做法步骤2
3
锅里煮开水,放油,放适量盐,倒入菠菜。
蚝油菠菜的做法步骤3
4
煮菠菜.
蚝油菠菜的做法步骤4
5
菠菜烫至断生,捞起来,控水。
蚝油菠菜的做法步骤5
6
锅里放油,煮开,放适量蚝油。
蚝油菠菜的做法步骤6
7
将蚝油搅拌均匀,煮开。
蚝油菠菜的做法步骤7
8
将蚝油淋在烫好了的菠菜上面即可开吃了。
蚝油菠菜的做法步骤8

小贴士

菠菜比较易熟,不用烫太久了,断生即可。

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