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【烤韭菜】春天食韭正当时

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happy985
第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的,吃过后觉得原来韭菜烤着吃 也很好吃啊!在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤,不妨试试这款烤韭菜,相比烧烤摊原材料没有一点浪费,一串一串的看起来难,穿过一串你就发一真的比想想的要简单许多。
辅料
辣椒油适量
盐适量
五香粉适量
孜然粉适量
【烤韭菜】春天食韭正当时的做法
1
准备好材料(韭菜要选择粗壮一点的会好穿一些)。
2
从根部卷起。
3
一串串的穿起来。
4
平铺在烤架上,烤箱提前开上火200度预热2分钟。
5
放入烤箱中上层,开上火200度,烤3分钟,下层放一个烤盘用来接掉落的东西。
6
辣椒油、盐、五香粉、孜然粉调好备用。
7
取出烤了2分钟的,刷上一层调料,翻个面再放入上火200度烤箱烤3分钟即可。
8
取出后趁热可以撒上一点孜然粉增加风味。

小贴士

1、这种串法看起来复杂,串过一个以后,你会发现还是蛮快捷,有趣的。 2、蔬菜熟的比较快,可以根据自己的喜好,烤老一点的或嫩一点,加长或缩短烤的时间。 3、烤蔬菜就用用平时炒菜的家常调料就蛮好吃了。

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