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卡通曲奇饼干

卡通曲奇饼干

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一切随缘zzh
卡通曲奇饼干是小孩子们最喜欢的一款饼干,它的外形可爱,是哄小孩子开心的最好零食。
辅料 辅料
防粘用中粉适量
做法 卡通曲奇饼干的做法
1
将黄油软提前软化,加入糖粉搅打均匀 ,颜色变浅。
卡通曲奇饼干的做法步骤1
2
分次加入蛋液,每次加入蛋液后搅打均匀再加下一次。
卡通曲奇饼干的做法步骤2
3
这是打发好的状态。
卡通曲奇饼干的做法步骤3
4
加入低粉。
卡通曲奇饼干的做法步骤4
5
用硅胶刀搅拌均匀至无干粉。
卡通曲奇饼干的做法步骤5
6
用手揉成团。
卡通曲奇饼干的做法步骤6
7
硅胶垫表面撒少量中粉(防粘用),将面团擀开,厚度为3-5mm。(表面盖一层保鲜膜再擀比较容易。)
卡通曲奇饼干的做法步骤7
8
用自己喜欢的卡通模具在面饼上印出卡通形状。
卡通曲奇饼干的做法步骤8
9
取下多余的部分。
卡通曲奇饼干的做法步骤9
10
借助刮刀小心的将压好的饼干取下来。
卡通曲奇饼干的做法步骤10
11
放入烤盘中。
卡通曲奇饼干的做法步骤11
12
用相应的模具印出卡通图案。
卡通曲奇饼干的做法步骤12
13
这样压出来的饼干图案清晰。
卡通曲奇饼干的做法步骤13
14
将饼干放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为18分钟左右。
卡通曲奇饼干的做法步骤14
15
烘烤结束后取出饼干。
卡通曲奇饼干的做法步骤15
16
放在晾网上晾凉。
卡通曲奇饼干的做法步骤16
17
成品图。
卡通曲奇饼干的做法步骤17
18
展示图。
卡通曲奇饼干的做法步骤18
19
展示图。
卡通曲奇饼干的做法步骤19

小贴士

1. 糖量是减糖的,糖度个人觉得刚好。 2. 模具压图案时,如果感觉粘,可以在模具上沾少量中粉,不能太多。 3. 擀面饼时,可以在面团表面盖一张保鲜膜,这样比较容易擀干,面饼表面也比较光滑。 4. 烤箱温度和时间仅供参考,根据自己的烤箱温度调节。

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