搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
春天的脚步近了,大自然的恩赐也渐渐多起来,在江南,蔬菜葱绿,春笋冒尖,春暖花开时,那种鲜滋味,是无法用言语来形容的,一提到江南,给人的都是春天的感觉。 渐渐地树都绿了,花也开了,生活也是新的开始。
辅料 辅料
饺子皮适量
姜汁1茶匙
香葱2根
盐1茶匙
黑胡椒1/4茶匙
糖1/2茶匙
鸡精1/2茶匙
酱油1汤匙
骨汤3汤匙
做法 江南鲜煎饺的做法
1
原料,芹菜洗好,莲藕去皮洗净。
江南鲜煎饺的做法步骤1
2
莲藕切片焯水,然后切碎丁,淘洗一下沥干。
江南鲜煎饺的做法步骤2
3
肉糜加芹菜、莲藕、香葱剁碎均匀。
江南鲜煎饺的做法步骤3
4
调入盐、糖、黑胡椒酱、油、鸡精,分三次调入骨汤充分搅拌上劲。
江南鲜煎饺的做法步骤4
5
包自己喜欢的形状。
江南鲜煎饺的做法步骤5
6
锅底刷一层油,码放好饺子。煎1分钟。
江南鲜煎饺的做法步骤6
7
兑水淹没饺子的1/3,盖上锅盖,大火煮开转小火,。
江南鲜煎饺的做法步骤7
8
汤汁收干继续收到边缘微黄即可。
江南鲜煎饺的做法步骤8

小贴士

小贴士 1、用电饼铛也可以做这种煎饺; 2、搅拌肉馅的时候加入骨汤是为了让煎饺馅不那么干,没有骨汤加白开水也可以;

收藏 545收藏
分享至

相关美食