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猪肝补血,很有营养,但是要清洗干净,去血水
辅料 辅料
葱适量
姜适量
蒜1粒
盐适量
鸡精适量
老抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
彩椒适量
小米椒1个
做法 芹菜炒猪肝的做法
1
猪肝处理干净,切片
芹菜炒猪肝的做法步骤1
2
料酒,胡椒粉腌制20分钟
芹菜炒猪肝的做法步骤2
3
葱姜蒜爆锅
芹菜炒猪肝的做法步骤3
4
放入猪肝翻炒
芹菜炒猪肝的做法步骤4
5
猪肝炒熟放入芹菜段,小米椒
芹菜炒猪肝的做法步骤5
6
芹菜断生放入彩椒翻炒
芹菜炒猪肝的做法步骤6
7
家人调味品,老抽适量上色就可以了
芹菜炒猪肝的做法步骤7
8
不错不错
芹菜炒猪肝的做法步骤8

小贴士

1多冲洗肝,顺着管口灌水,在挤出血水,在放在盐水中泡2小时

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