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酸奶为纯绿色食品,它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素等,可促进人体消化呼吸,提高人的免疫力,长期饮用即可保证钙质的需求,又可健肠胃,调节人体代谢,提高人的抗病能力,使人健康长寿,对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。 不仅如此,酸牛奶还能抑制肠道腐败菌的生长,含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。 这次做的酸奶与以往不同,因为我做的时候往里面加了青汁粉,所以成品口感有股淡淡的绿茶香,不仅增加了酸奶口感,而且还有清肠瘦身功效哦。
辅料 辅料
青汁粉5g
糖粉适量
做法 青汁酸奶的做法
1
将所有容易都用热开水消过毒后,我们先将一小部分牛奶倒入容器里,然后在将酸奶菌粉倒入,用筷子彻底搅拌均匀
青汁酸奶的做法步骤1
2
搅拌均匀后,在将剩下的牛奶全部倒入,在用筷子充分搅拌一下
青汁酸奶的做法步骤2
3
盖上盖子,放入酸奶机内,插上电,等待八小时即可。(现在的天气还比较冷,酸奶机卡槽内最好倒入30度左右的温水在里面,帮助发酵。)
青汁酸奶的做法步骤3
4
做好的酸奶趁热加入细砂糖或者糖粉,然后充分搅拌均匀后,送入冰箱冷藏6小时以上。
青汁酸奶的做法步骤4
5
冷藏好的酸奶,我们先取一部分酸奶放在碗里,接着往碗内加入5克的青汁粉,搅拌均匀
青汁酸奶的做法步骤5
6
然后在弄几勺原味酸奶到这个青汁酸奶碗里,大致搅拌一下,形成漂亮的大理石纹路
青汁酸奶的做法步骤6
7
最后把做好的酸奶倒入小瓶子里就OK啦
青汁酸奶的做法步骤7
8
成品。营养又健康
青汁酸奶的做法步骤8
9
成品
青汁酸奶的做法步骤9

小贴士

吃的时候往里面加点麦片口感更赞哦

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