搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
蜜糖鸡翅

蜜糖鸡翅

阅读 11558
收藏 983
评论 4
头像
泽瑞妈妈z
这道蜜糖鸡翅是我在一个博客上看到的,尝试着用鸡腿和鸡翅各做了一次,口味都不错,这道菜的做法不复杂,很容易成功,煎炸过的鸡翅裹满了糖汁和芝麻,甜中带咸,还略带一点焦香和芝麻香,虽然颜值不高,口味却是极好的!喜欢的朋友可以试一试!
辅料 辅料
淀粉适量
盐适量
料酒1茶匙
酱油1茶匙
柠檬4片
姜片4片 
胡椒粉少许 
冰糖适量   
蜂蜜2茶匙 
做法 蜜糖鸡翅的做法
1
食材:鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉
蜜糖鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅切成小段
蜜糖鸡翅的做法步骤2
3
切好的鸡翅放入容器中,加入料酒】姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上。
蜜糖鸡翅的做法步骤3
4
腌渍好的鸡翅加入一大勺淀粉
蜜糖鸡翅的做法步骤4
5
加入淀粉后拌匀
蜜糖鸡翅的做法步骤5
6
锅中放比炒菜稍多的油,放入鸡翅开火煎炸。
蜜糖鸡翅的做法步骤6
7
煎炸得鸡肉水气散发,鸡皮起皱呈黄色,盛出备用。
蜜糖鸡翅的做法步骤7
8
锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖,加入少许清水,小火熬制糖汁。熬只冰糖融化,糖汁出现密集的小泡。
蜜糖鸡翅的做法步骤8
9
放入炸好的鸡翅。
蜜糖鸡翅的做法步骤9
10
快速翻炒均匀,加入一大勺熟白芝麻
蜜糖鸡翅的做法步骤10
11
再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上即可关火
蜜糖鸡翅的做法步骤11
12
上菜,甜中带咸,凉吃热吃都不错。
蜜糖鸡翅的做法步骤12
13
同样的方法用,这张图用的是鸡腿,也是不错
蜜糖鸡翅的做法步骤13

小贴士

煎炸鸡块的时候先不要动锅铲,待油温升高,淀粉成功附着在鸡块上,再将鸡块拔散,大中火翻炸

收藏 983收藏
分享至
攻略推荐

382

四海八荒饮桃花,8种用法美到你

684

看我的,一根吸管巧取柠檬汁!

879

一张全身食物地图,告诉你 “从头补到脚” 的超级秘方!

220

烧双色豆腐是我最喜欢的,可下饭呢!

417

讨喜的蝴蝶酥,哪个女孩不爱呢?

454

长高满分小点,宝宝一个都不愿分享