搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
菠菜水饺

菠菜水饺

收藏 179
评论 4
头像
美美家的厨房
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能促进儿童的生长发育。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。 可是菠菜带着微微的苦涩,很多孩子都不能接受,试试这个做法吧,我家挑食的孩子都爱上它了呢。
辅料 辅料
菠菜一把
盐适量
猪肉一块
韭菜一把
鸡蛋一个
做法 菠菜水饺的做法
1
菠菜洗干净,放入开水锅里汆烫后捞出来,放入清水里浸泡冷却
菠菜水饺的做法步骤1
2
将冷却了的菠菜切成段,放入料理机,加点水,榨汁
菠菜水饺的做法步骤2
3
将菠菜汁过滤
菠菜水饺的做法步骤3
4
取过滤后的汁加入面粉里
菠菜水饺的做法步骤4
5
用筷子拌成絮状后揉成面团,盖上保鲜膜,醒半个小时
菠菜水饺的做法步骤5
6
将面团擀成片,切割成饺子皮
菠菜水饺的做法步骤6
7
取一片饺子皮,放入预先做好的韭菜猪肉馅
菠菜水饺的做法步骤7
8
包裹起来
菠菜水饺的做法步骤8
9
将包好的饺子摆放在抹了油的盘子里,放在开水锅上蒸熟即可。
菠菜水饺的做法步骤9

小贴士

1.菠菜汆烫后在冷水里泡凉,可以让菜叶颜色更绿。 2、如果不介意,菠菜不用过滤,直接带着点渣也很漂亮的。

收藏 179收藏
分享至