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凉拌木耳

凉拌木耳

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calf2013
天气热热的,什么饭菜都不爱吃了,那就吃个凉拌菜是最开胃了!米饭也多吃几碗。。
辅料 辅料
香菜2颗
陈醋3茶匙
生抽4茶匙
蒜3粒
盐2克
红辣椒2根
白糖5克
做法 凉拌木耳的做法
1
准备好食材
凉拌木耳的做法步骤1
2
木耳浸泡至软
凉拌木耳的做法步骤2
3
锅内烧开热水,放入木耳煲熟
凉拌木耳的做法步骤3
4
木耳煲熟后,捞起沥干水份
凉拌木耳的做法步骤4
5
香菜洗衣净切小段,辣椒、蒜洗净切粒
凉拌木耳的做法步骤5
6
取大容器放入木耳,蒜粒、香菜、辣椒
凉拌木耳的做法步骤6
7
用一小碗,加入生抽、白糖、陈醋、盐,调成汁
凉拌木耳的做法步骤7
8
下油锅,把食用油烧沸
凉拌木耳的做法步骤8
9
食用油烧沸后,淋在木耳上
凉拌木耳的做法步骤9
10
锅里还剩下余油,加入图7的汁煮沸
凉拌木耳的做法步骤10
11
汁煮沸后,关火,淋在木耳上,搅拌均匀,即可
凉拌木耳的做法步骤11

小贴士

不爱辣的可以少放辣椒

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