搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

香辣牛腱子

17
李李小酒窝
冬天这个季节要多吃牛肉和羊肉,来抵御这寒冷的天气。牛肉有多种吃法。儿子最爱吃我做的香辣牛腱子。
辅料
辣椒油适量
盐适量
沙拉汁适量
辣椒油适量
细香葱适量
生姜适量
白糖适量
香辣牛腱子的做法
1
冷水放入牛腱子,煮开后加入料酒1勺继续煮一会,温水洗净沥干水。
2
高压锅里加入水,牛腱子,葱结,姜块按下牛肉键煮熟。冷却后放入冰箱冷藏后切薄片。
3
冷却后放入冰箱冷藏后切薄片。
4
碗中加入辣椒油,姜末,白糖,沙拉汁,香油,盐混合。
5
熟花生仁碾碎。
6
牛肉摆盘,撒入花生碎,淋入料汁。
7
摆上香菜即可。

小贴士

牛腱子最好选用小花腱。

收藏 17收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

百吃不厌的糖醋味,除了排骨还有啥?

664点赞

家常鱼汤也有如此多种做法,太鲜了!

609点赞

史上最全白萝卜吃法,挑几道学学!

775点赞

满满胶原蛋白,不止是美颜,它还能强筋健骨哦!

864点赞

家里来客人,做这些菜,令人刮目相看!

1016点赞

给跪了,馒头居然跟鸡蛋一样光滑

1133点赞