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河鳗肉质鲜嫩,营养价值非常高,被称作是水中的软黄金。
辅料 辅料
枸杞适量
糖适量
姜适量
香菇5颗
豆瓣酱适量
做法 啤酒炖河鳗的做法
1
将河鳗洗净后切段,放入高压锅中。
啤酒炖河鳗的做法步骤1
2
放入姜片和枸杞。
啤酒炖河鳗的做法步骤2
3
倒入啤酒。
啤酒炖河鳗的做法步骤3
4
加放糖。
啤酒炖河鳗的做法步骤4
5
加放豆瓣酱。
啤酒炖河鳗的做法步骤5
6
加放香菇。
啤酒炖河鳗的做法步骤6
7
用大火炖二十分钟后转小火炖十分钟。
啤酒炖河鳗的做法步骤7
8
装盘即可。
啤酒炖河鳗的做法步骤8

小贴士

以河鳗的支数加放啤酒的瓶数(如一支河鳗加放一瓶啤酒)。

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