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翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

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泽瑞妈妈z
腊味荷兰豆是一道快手菜。腊味香,荷兰豆脆,青翠的荷兰豆配以那浓浓的腊味,一红一绿,翠色宜人,赏心悦目,春节家宴上来上一盘,想不动筷子都难”
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜3瓣
做法 翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法
1
食材:
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤1
2
大蒜切片、腊肠切片备用
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤2
3
荷兰豆撕去头尾和老筋洗净,大荷兰豆从中间斜切成为大菱形。小的整个就可以。
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤3
4
煮锅置火上,水沸后加入少许食盐,放入荷兰豆焯一下捞出。
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤4
5
锅中放少许食用油,放入蒜片爆香,爆香蒜片后,放入切好的腊肠
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤5
6
慢火煎制腊肠变色,
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤6
7
放入焯过水的荷兰豆大火快炒
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤7
8
翻炒均匀后加入食盐和少许味精调味
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤8
9
再次快速翻炒均匀即可关火盛出
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤9
10
装盘!
翠色宜人#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤10

小贴士

荷兰豆提前焯过水,炒制的时候要大火快炒,才会保持荷兰豆的嫩绿和爽脆口感。

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