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腊八粥

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1
我的膳食日志
腊八粥也叫七宝五味粥,吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。 腊八粥不仅仅是一道简单的粥,因为材料的丰富所以口感吃起来也是很厚实的,但是因为地区的差异,腊八粥也有咸甜口味之分,用桂圆、红枣、莲子、黑豆、紫米、黑米、红豆、小米等等熬制的甜腊八粥,不仅养颜补血,还有健脾、开胃、补气、安神、清心、等功效呢。
辅料
红枣6颗
桂圆6颗
腊八粥的做法
1
准备好所有食材
2
所有食材洗净,浸泡半小时
3
将浸泡过的食材倒入锅中,加入冷水
4
大火煮沸
5
转小火一个半小时即可
6
开锅即食

小贴士

1.沸腾时搅拌一下以免黏锅 2.根据个人口味加适量冰糖

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