搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
野菜猪肉包

野菜猪肉包

收藏 0
评论
头像
莫言
邻居送了些从江苏老家带来的干野菜,说包子最好吃。所以试着做了真是太好吃了,回赠了几个包子,礼上往来啊。
辅料 辅料
大葱80g
盐1匙
生抽2勺
蚝油2勺
花椒油1ml
香菜3根
猪油2勺
做法 野菜猪肉包的做法
1
先用水和酵母把面和上,醒发时再处理馅。我放烤箱,约1小时左右
野菜猪肉包的做法步骤1
2
野菜泡发干,洗净挤干水份切细
野菜猪肉包的做法步骤2
3
大葱也剁剁切细
野菜猪肉包的做法步骤3
4
锅里热猪油,下野菜炒香,放点盐调味
野菜猪肉包的做法步骤4
5
猪肉我让商家绞好的,放盘底了,把大葱,香菜,炒好野菜加入,加盐生抽,蚝油,花椒油等调味
野菜猪肉包的做法步骤5
6
我用厨师机搅拌的,搅至上劲就可以了。
野菜猪肉包的做法步骤6
7
当面发好先排气,切成等份大小的剂子
野菜猪肉包的做法步骤7
8
擀成中间稍厚,边稍薄,包入馅料
野菜猪肉包的做法步骤8
9
按习惯收好口,底下垫玉米叶子,放入蒸笼醒发约15-20分钟
野菜猪肉包的做法步骤9
10
盖好盖子,大火烧开后转中大火蒸约20分钟,关火。5分钟后开盖即可。
野菜猪肉包的做法步骤10

小贴士

用猪油把野菜先炒,容易出香味

收藏 0收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

84

今天做个简单却味道浓厚的老酱川椒爆鸡

808

冬日腌菜黄金季 10款自制小咸菜

2280

撑场面,镇吃货,就靠这几道菜!

300

烤蔬菜!hin 好吃!

330

上班族午餐怎么吃更好?只要看这篇就够了!

337

如何把那一碗方便面,吃出情怀和营养!