搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
心太软

心太软

收藏 31
评论
头像
love双双
心太软、美人笑, 都是这道甜品的名字, 软软的糯米心, 所以取名心太软不难理解吧。 红艳的大枣, 白色的糯米心, 仿佛美女微张的双唇, 性感而迷人哦! 其实, 这道甜品不止名字好听, 营养价值也是非常高的哦! 红枣具有很好的补中益气、养血安神的作用, 蒸熟的大枣相对于生枣更易于消化, 维生素含量非常高, 尤其适合女生食用, 补血养颜哦! 吃的真的有美人一笑的效果呢!
辅料 辅料
糖桂花适量
做法 心太软的做法
1
原料: 大枣、糯米粉、糖桂花 (大枣数量随你吃多少用多少 糯米粉的量和清水的量基本一致,做100克糯米粉加100克清水这个比例即可 糖桂花就是点缀和增加风味的,没有不加也可以,还可以熬点冰糖水,勾点点淀粉糊)
心太软的做法步骤1
2
大枣洗净,剪开口,去掉枣核,注意不要切断。 (大枣品种无所谓,我用的若羌,甜度高)
心太软的做法步骤2
3
糯米粉加入清水。 (冷水,不要加热水哦,一烫粘性就出来了,拖不出手哦值得推荐的——心太软)
心太软的做法步骤3
4
揉出来是这样的面团,软软糯糯的,不会很干硬。 (中间可以根据需要增减清水用量,记得软软的面团即可)
心太软的做法步骤4
5
取一小块面团,搓成条。 (大小要跟你的大枣匹配,根据大枣的“肚量”来定)
心太软的做法步骤5
6
将搓成的糯米条塞进红枣中。
心太软的做法步骤6
7
将做好的糯米枣码放整齐。 (注意摆放的不要太拥挤,糯米蒸熟后会粘连)
心太软的做法步骤7
8
放入美的电饭煲中,设定蒸玉米程序,蒸15分钟。 (电器类蒸的时间可能会长点,你要是用燃气类蒸锅,10分钟出锅就ok)
心太软的做法步骤8
9
完成,出锅。 (用电饭煲就这点好,不用担心照看火,到时人家就自动关闭了)
心太软的做法步骤9
10
蒸熟的糯米枣。 (因为放不开,我再上面又摆了一层,都粘一起了值得推荐的——心太软败笔啊)
心太软的做法步骤10
11
出锅,摆盘,淋上糖桂花,上桌吧!
心太软的做法步骤11

小贴士

1、糯米条的大小要根据大枣的肚量来定,不用限定大小。 2、大枣甜度很高,糯米粉中不用放糖。 3、美的电饭煲的蒸玉米功能就可以了,不用蒸太久。 4、淋糖桂花,点缀下,风味也更佳! 5、一次少做点,冷了硬,不好吃,刚出锅就吃光光是最佳方案!

收藏 31收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

1125

霸屏朋友圈的煤球蛋糕

69

肉泥这么做,保证宝宝更爱吃!

123

来自云南的酸辣菜,够酸够辣够下饭

2639

一盅甜品,滋阴润燥补肾益气全搞定!

94

超好吃超简单的营养早餐----快艇金枪鱼三明治

3224

你会煎荷包蛋吗?看完都不敢说会!