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南瓜黑芝麻酱花卷

南瓜黑芝麻酱花卷

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羊羊的厨房
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。 南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源,这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力,且南瓜子中富含的矿物质锌,也是促进大脑机能运作的重要物质。 用南瓜泥和面做出的面食颜色金黄、诱人食欲,特别适合给宝宝食用。这款南瓜花卷用了黑芝麻酱,香香的,1-3岁的宝宝都可以吃。芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,丰富的钙质、卵磷脂,对宝宝生长发育很有好处。
辅料 辅料
黑芝麻酱适量
酵母粉2g
盐2g
做法 南瓜黑芝麻酱花卷的做法
1
面粉、酵母粉、南瓜泥混合
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤1
2
揉成光滑的面团
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤2
3
盖保鲜膜发酵至2倍大
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤3
4
揉匀 擀成长方形面片,撒一点点盐再擀几下,放黑芝麻酱
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤4
5
把黑芝麻酱抹匀
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤5
6
卷起来
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤6
7
切成若干等份
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤7
8
摆入刷过油的蒸屉内,醒发10分钟
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤8
9
大火烧开转中火蒸12分钟左右,焖2分钟再开盖
南瓜黑芝麻酱花卷的做法步骤9

小贴士

蒸制的时间要根据花卷的大小而定

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