搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
土豆炖牛肉,加些咖喱,真的非常经典,非常好吃!连汤汁都全部吃光光。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
先抽适量
姜适量
香叶适量
面粉15g
咖喱粉适量
做法 咖喱牛肉的做法
1
准备好食材
咖喱牛肉的做法步骤1
2
牛肉切块,用清水浸泡30分钟,换3次清水,
咖喱牛肉的做法步骤2
3
牛肉冷水下锅,煮开5分钟,捞出,
咖喱牛肉的做法步骤3
4
胡萝卜洗净切块,
咖喱牛肉的做法步骤4
5
洋葱洗净切丝,
咖喱牛肉的做法步骤5
6
土豆去皮洗净切块,
咖喱牛肉的做法步骤6
7
锅里油热,放入一半的洋葱,
咖喱牛肉的做法步骤7
8
放入牛肉,煸炒至汁干,
咖喱牛肉的做法步骤8
9
放入盖过牛肉的清水,加香叶,姜片,料酒,
咖喱牛肉的做法步骤9
10
大火煮开,撇去浮沫,
咖喱牛肉的做法步骤10
11
加糖,先抽,大火煮开,小火炖60分钟,
咖喱牛肉的做法步骤11
12
放入土豆,
咖喱牛肉的做法步骤12
13
咖喱粉用清水调和,放入锅里,
咖喱牛肉的做法步骤13
14
大火煮开,小火炖至土豆熟,放入胡萝卜与剩下的洋葱,
咖喱牛肉的做法步骤14
15
继续炖至胡萝卜熟,再加些盐调味,
咖喱牛肉的做法步骤15
16
面粉炒熟,用清水调和,
咖喱牛肉的做法步骤16
17
把面粉糊放入锅内,煮开,这时候汤汁浓郁即可盛出。
咖喱牛肉的做法步骤17

小贴士

1.土豆可以煮的时间久一些,这样味道更浓郁。 2.没有面粉,用水淀粉也可以。这样汤汁更浓郁。

收藏 366收藏
分享至
攻略推荐

586

学会8大工序,让你轻松做面包!

467

黄金假期,宴客高大上—海鲜豆腐煲

455

黑椒金针肥牛卷,色泽诱人,一口一个,肉菜全齐!

414

这一碗,只长颜值不长膘!

433

有一张飞饼皮,我可以做各种挞派

528

花样百出的年糕吃法看这里!