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【红糖小丸子】想必大家都很喜欢糯米蘸红糖的味道,这个甜品口味没啥变化,就是可爱了点儿~
辅料 辅料
红糖汁适量
黄豆碎适量
竹炭粉适量
做法 红糖小丸子的做法
1
糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合,分多次加入清水搅拌。
红糖小丸子的做法步骤1
2
和成较硬的面团。
红糖小丸子的做法步骤2
3
封上保鲜膜静置10分钟。
红糖小丸子的做法步骤3
4
取一个70克的小面团,加上竹炭粉揉匀。
红糖小丸子的做法步骤4
5
两个面团同时静置10分钟。
红糖小丸子的做法步骤5
6
白色面团20克搓圆,12个。
红糖小丸子的做法步骤6
7
黑色面团捏成喝死的形状。
红糖小丸子的做法步骤7
8
组合熊猫图案。
红糖小丸子的做法步骤8
9
煮熟丸子。
红糖小丸子的做法步骤9
10
煮熟后迅速过一遍凉水。
红糖小丸子的做法步骤10
11
捞出后用厨房纸巾擦去多余的水分。
红糖小丸子的做法步骤11
12
红糖汁,炒熟的黄豆碎。
红糖小丸子的做法步骤12
13
完成。
红糖小丸子的做法步骤13

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