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剁椒鱼头

剁椒鱼头

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雪峰儿美食
用自制的剁椒做的剁椒鱼头简单,好吃,还营养健康。。。。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜少量
生抽适量
料酒适量
做法 剁椒鱼头的做法
1
鱼头清洗干净。
剁椒鱼头的做法步骤1
2
把鱼头从中间剁开。
剁椒鱼头的做法步骤2
3
用料酒和生抽搓匀。
剁椒鱼头的做法步骤3
4
加上生姜,大葱腌一会。
剁椒鱼头的做法步骤4
5
把剁椒均匀的铺在鱼头上。
剁椒鱼头的做法步骤5
6
蒸锅放水烧开,放上鱼头蒸10分钟。
剁椒鱼头的做法步骤6
7
把花生油烧热,泼到剁椒上面,撒上葱末。
剁椒鱼头的做法步骤7
8
简单的剁椒鱼头开吃。。。。。
剁椒鱼头的做法步骤8

小贴士

蒸鱼一定开锅放鱼,不然蒸出的鱼口感不好。

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