搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
铁板煎年糕豆腐

铁板煎年糕豆腐

收藏 479
评论 19
头像
红豆厨坊
最近得街头流行一种小吃--铁板煎豆腐年糕土豆,把豆腐,年糕条,土豆条用铁板煎熟撒上各种调味料即可。 这道小吃受到很多年轻人和学生的喜爱,5块钱一小盒子,可以加土豆,年糕,豆腐随意搭配。吃着还是挺不错的。 第一次吃这道小吃还是去芜湖看孩子,在她们大学校园门口的小吃摊上吃到的,第一次就爱上啦! 回家之后自己炮制diy一番,口感倒也不差,和卖的差不多哦!自己在家制作主要是干净,吃着也放心哈! 这次没有放土豆条,有喜欢的朋友也可以把土豆切条稍微煮上5分钟之后再煎至,也是很好吃哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
做法 铁板煎年糕豆腐的做法
1
准备好所有的食材。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤1
2
年糕热水浸泡备用。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤2
3
豆腐切大厚片。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤3
4
泡过的年糕擦干水分。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤4
5
铁板加油加热放入年糕煎至。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤5
6
撒上少许盐翻炒一下。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤6
7
然后再放入豆腐片继续煎至。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤7
8
把豆腐翻面煎至微黄。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤8
9
然后撒上盐,辣椒粉,孜然粉在煎至片刻。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤9
10
把豆腐,年糕翻面再撒上少许盐,辣椒粉,孜然粉即好。
铁板煎年糕豆腐的做法步骤10

小贴士

没有铁板也可以用平底锅煎至,也不影响味道。

收藏 479收藏
分享至
攻略推荐

227

hey,你的南瓜熟了! 奶香金黄南瓜派

97

汤汁都被扫空的法式大餐,不爱才怪

600

晚餐与体重和寿命的关系,看完我住嘴了

300

雾霾又要来袭了,还不快做杯小饮清清肺!

496

麻辣烫、冒菜、串串香 ,傻傻分不清 怪我咯?

162

鲜美的笋干遇上Q弹的年糕,好吃到舔锅的地步!