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孩子们开学了,每天的早餐都从家里带到学校去吃。为了方便携带,基本上都是带一些比较干的早点,比如“刺猬豆沙包”“小兔子豆沙包”、奶香馒头、面包,蛋糕卷这类。今天的早点是“热狗包”孩子非常喜欢呢!这款包包非常简单易学,不信的话,你们看视频里我家的小妞儿都会哦!
辅料 辅料
清水250g
酵母6g
砂糖100g
热狗15根
做法 热狗包的做法
1
酵母和清水放入面包桶混合融化。
热狗包的做法步骤1
2
倒入面粉搅拌一下。
热狗包的做法步骤2
3
倒入砂糖搅匀。
热狗包的做法步骤3
4
放入面包机中。
热狗包的做法步骤4
5
启动和面功能,共和两遍。
热狗包的做法步骤5
6
面团和成光滑细腻柔软。
热狗包的做法步骤6
7
放入保鲜袋冰箱冷藏发酵12小时。
热狗包的做法步骤7
8
取出发酵好的面团擀成舌形去汽泡。
热狗包的做法步骤8
9
搓成长条后切成等量小团。
热狗包的做法步骤9
10
小面团再搓成小长条。
热狗包的做法步骤10
11
顺一个方向缠着热狗。
热狗包的做法步骤11
12
冷水入锅,第二次发酵30分钟。
热狗包的做法步骤12
13
大火蒸12分钟取出。
热狗包的做法步骤13
14
白胖细腻的热狗包完成了。
热狗包的做法步骤14

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