搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
天冷了,吃一碗热气腾腾的【肥肠粉】加个节子。再啃个锅盔。吃完继续逛春熙路。
辅料 辅料
大葱适量
姜片适量
八角几颗
花椒少许
料酒适量
胡椒粉少许
生抽适量
红油辣椒适量
盐少许
鸡精少许
花椒面少许
姜末少许
蒜末少许
葱花少许
香油适量
高汤适量
香菜少许
花生米少许
葱花少许
做法 上瘾的肥肠粉的做法
1
红薯粉泡发。
上瘾的肥肠粉的做法步骤1
2
大葱切段、姜切片棒子骨焯水。
上瘾的肥肠粉的做法步骤2
3
大火煮开,捞出冲洗 干净,同样的方法将非常焯水。
上瘾的肥肠粉的做法步骤3
4
棒子骨、非常入砂锅放入姜片、八角、花椒倒入冷水。
上瘾的肥肠粉的做法步骤4
5
水开后倒入料酒,加胡椒粉小火炖两小时
上瘾的肥肠粉的做法步骤5
6
芽菜洗净切碎,入锅炒出多余的水分。
上瘾的肥肠粉的做法步骤6
7
棒子骨、肥肠捞出晾凉,捞出汤渣。
上瘾的肥肠粉的做法步骤7
8
将肥肠切段。
上瘾的肥肠粉的做法步骤8
9
料碗:生抽、红油辣椒、盐、鸡精、花椒面、姜末、蒜末、芽菜、葱花、香油、高汤。
上瘾的肥肠粉的做法步骤9
10
汤里捞粉
上瘾的肥肠粉的做法步骤10
11
烫豆芽、加香菜、花生米、肥肠、葱花完成。
上瘾的肥肠粉的做法步骤11

小贴士

收藏 543收藏
分享至
攻略推荐
今天给自己加个鸡腿!每一个都超治愈

1150

今天给自己加个鸡腿!每一个都超治愈

经典 | 这个面包咬下一口满满童年的味道......

1177

经典 | 这个面包咬下一口满满童年的味道......

自制酱肉做法简单,比外面买的好吃多了。

1370

自制酱肉做法简单,比外面买的好吃多了。

土豆泥的15种花样做法,让你百吃不厌!

960

土豆泥的15种花样做法,让你百吃不厌!

从包子到饺子,将好馅料一网打尽

9449

从包子到饺子,将好馅料一网打尽

青椒炒熘肉段做法,老百姓最爱的家常菜

822

青椒炒熘肉段做法,老百姓最爱的家常菜