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西蓝花烧豆腐

西蓝花烧豆腐

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tgcyy清粥小菜
这道简简单单的西蓝花烧豆腐,虽然是一道素菜,但是营养丰富,特别是菜里的豆腐,外焦里嫩,一口下去,爆浆流汁,好吃极了!
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽2汤匙
葱适量
蒜适量
鸡汁2汤匙
芝麻油少许
豆瓣辣酱2汤匙
做法 西蓝花烧豆腐的做法
1
西蓝花焯水。
西蓝花烧豆腐的做法步骤1
2
豆腐炸至金黄。
西蓝花烧豆腐的做法步骤2
3
炒锅倒油,炒香蒜末后放入豆瓣酱炒香。
西蓝花烧豆腐的做法步骤3
4
放入炸好的豆腐,焯水的西蓝花,盐,生抽,鸡汁。
西蓝花烧豆腐的做法步骤4
5
加少许水。
西蓝花烧豆腐的做法步骤5
7
炸过的豆腐相当的入味,好吃,一口下去,爆浆流汁!
西蓝花烧豆腐的做法步骤6

小贴士

西蓝花一定要提前焯水,可以更彻底的去除杂质和草酸。

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