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由于对美食的爱好和热衷,不经意间就慢慢的结识了各地的美食爱好者,这次的糖饼屋始于yoyo原色发布的活动,想起那天群主yoyo发起的饼干屋令我特别有动力要去造一个出来,因为最近小朋友总在画房子的图画给我看,并且在幼儿园里也带回了手工屋子让我和小朋友一起做起来,做完之后小朋友可兴奋极了,如此有趣的亲子活动为什么我不再来一个呢?恰巧遇上了这个活动,一不做二不休,我两天前在厨房里就忙碌起来了,等到接小朋友放学回家,晚餐后刚刚可以和小朋友一起做饼屋,这个是可以吃的饼屋哦,小朋友自然更是兴奋,边做边问我:妈妈,现在可以吃了吗?
辅料 辅料
糖粉300g
鸡蛋1个
柠檬汁10g
糖珠适量
做法 糖饼屋的做法
1
准备好材料
糖饼屋的做法步骤1
2
将红糖、糖粉、姜粉、鸡蛋、低筋面粉、清水、蜂蜜和软化的黄油放入盆中
糖饼屋的做法步骤2
3
用手抓拌均匀至无颗粒状态即可,静置20分钟
糖饼屋的做法步骤3
4
然后取硬纸板画出小屋的尺寸
糖饼屋的做法步骤4
5
具体尺寸和数量如图所示(还有一个地垫,这个随个人意愿擀成各种形状
糖饼屋的做法步骤5
6
然后将面饼用擀面杖擀成3mm厚的饼皮
糖饼屋的做法步骤6
7
将各种尺寸的墙体用切面刀切开
糖饼屋的做法步骤7
8
烤盘铺上油纸,将切好的面皮放入烤盘静置20分钟
糖饼屋的做法步骤8
9
窗口则用小刀割开
糖饼屋的做法步骤9
10
用叉在面饼上扎洞,烤箱190摄氏度预热,放入烤箱中层上下火烤30分钟,上色则烤到自己喜欢的颜色即可
糖饼屋的做法步骤10
11
烤饼干的过程做糖霜,取蛋清一个,用打蛋器打发,然后加入50g糖粉用打蛋器打发(分6次加入糖粉打发)
糖饼屋的做法步骤11
12
中间加入柠檬汁打发
糖饼屋的做法步骤12
13
容器壁溅起的糖霜用刮刀刮入一起打发均匀
糖饼屋的做法步骤13
14
然后取裱花袋,用小号圆嘴托,将裱花袋装在杯子里,装入糖霜
糖饼屋的做法步骤14
15
然后将烤好的饼干利用糖霜的粘合性粘牢固
糖饼屋的做法步骤15
16
房屋的地板垫则随自己的喜好擀成喜欢的形状(刚才烤前忘记拍下了)
糖饼屋的做法步骤16
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组装好(屋顶的雪随意布置)
糖饼屋的做法步骤17
18
房顶的装饰随意搭配
糖饼屋的做法步骤18
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布景随意(我自己接了两个小灯泡)
糖饼屋的做法步骤19
20
完成
糖饼屋的做法步骤20
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暖暖的灯火
糖饼屋的做法步骤21
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侧面看
糖饼屋的做法步骤22
23
大图
糖饼屋的做法步骤23
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不错吧
糖饼屋的做法步骤24

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