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蛋黄小饼干,小巧玲珑非常可爱,很适合小朋友,吃着零分,携带方便,做小朋友的下午小点心挺好。没有任何添加剂,放心健康。
辅料 辅料
白糖40g
泡打粉2g
做法 蛋黄小饼干的做法
1
低筋面粉,糖,无铝泡打粉称重备齐,蛋黄4个和1个鸡蛋备上
蛋黄小饼干的做法步骤1
2
4个蛋黄和一个鸡蛋放入同一盆中
蛋黄小饼干的做法步骤2
3
倒入白糖用电动打蛋器,打发浓稠状态
蛋黄小饼干的做法步骤3
4
然后倒入低筋面粉和泡打粉
蛋黄小饼干的做法步骤4
5
用刮刀翻拌均匀
蛋黄小饼干的做法步骤5
6
装入裱花袋,使用圆嘴裱花嘴
蛋黄小饼干的做法步骤6
7
裱花装直竖状态,把饼干糊挤入烤盘上留出间距
蛋黄小饼干的做法步骤7
8
放入提前预热170度的烤箱,上下火中层烤12-15分钟
蛋黄小饼干的做法步骤8
9
烤熟拿出来自然放凉,即可食用了
蛋黄小饼干的做法步骤9
10
凉透装入用过干净的饼干盒保存,十天之内消化掉,一次不用做太多免得坏了扔掉浪费哦!
蛋黄小饼干的做法步骤10

小贴士

食材简单,烤箱温度依个人烤箱掌握一下。

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