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自制香菇酱

自制香菇酱

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羊羊的厨房
吃惯了清淡的食物,偶尔吃一次辣的那是相当解馋啊,许久不吃辣,感觉嘴里没味道,于是,爱吃香菇的我,就想到了做一点香菇辣酱。 酱我用的是特辣黄豆酱,不能吃辣的同学可以换成原味的黄豆酱或者甜面酱都行。
辅料 辅料
猪瘦肉100克
线椒30克
大葱30克
大蒜10克
姜5克
植物油适量
做法 自制香菇酱的做法
1
准备好洗净的材料、猪肉香菇切小丁
自制香菇酱的做法步骤1
2
线椒切小段儿,葱姜切碎、蒜拍扁切块儿
自制香菇酱的做法步骤2
3
起油锅,油热后放入瘦肉丁
自制香菇酱的做法步骤3
4
煸炒至肉变色
自制香菇酱的做法步骤4
5
放入葱姜蒜翻炒搅匀
自制香菇酱的做法步骤5
6
放入香菇翻炒几下
自制香菇酱的做法步骤6
7
倒入黄豆酱炒匀
自制香菇酱的做法步骤7
8
最后放入线椒
自制香菇酱的做法步骤8
9
翻炒均匀后盛出
自制香菇酱的做法步骤9

小贴士

不能吃辣的可以用原味的黄豆酱或者甜面酱,线椒可以换成普通的青椒。

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