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无油版红烧鸡翅

无油版红烧鸡翅

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y圆子y
所有的食材里永远吃不腻的除了排骨就是鸡翅啦,这鸡翅中最爱的就是翅中,怎么烧都爱吃,最简单的做法就是红烧了,也是很家常的做法。一次做了8个,说实话,一个人都能解决了一盘,还吃不腻,吃了还想吃。这连日的阴雨天,做啥复杂的也不想弄,就简简单单弄个鸡翅,关键是好吃。
辅料 辅料
盐适量
老抽少许
生抽少许
姜少许
糖少许
料酒少许
做法 无油版红烧鸡翅的做法
1
鸡翅提前从冷冻中拿出解冻,新鲜的就不需要这步啦,然后清洗干净
无油版红烧鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅上两面都划上两刀
无油版红烧鸡翅的做法步骤2
3
盆里放入姜(有葱也可以放少许葱)料酒腌制,注意翻面
无油版红烧鸡翅的做法步骤3
4
腌制好的鸡翅取出,平底锅煎
无油版红烧鸡翅的做法步骤4
5
注意翻面,煎到两面金黄出油
无油版红烧鸡翅的做法步骤5
6
加入适量老抽,生抽翻炒,少许糖,再加入适量清水
无油版红烧鸡翅的做法步骤6
7
收到汤汁浓稠
无油版红烧鸡翅的做法步骤7

小贴士

煮的时候用中小火,最后收汁用大火,注意最后翻炒一下!

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