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想吃蛋挞自己做喽。其实自己在家做蛋挞没有那么多的讲究,有什么食材就搭什么食材,也美味哦。。。
辅料 辅料
牛奶80g
绵白糖10g
炼乳2勺
低筋面粉5g
做法 甜酒酿全蛋蛋挞的做法
1
食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只、甜酒酿75克、牛奶80克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤1
2
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤2
3
随后,加入牛奶。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤3
4
加入绵白糖。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤4
5
搁入2勺炼乳。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤5
6
加入低筋面粉。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤6
7
拌匀。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤7
8
接着,用油格过滤。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤8
9
然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入甜酒酿。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤9
10
用勺子舀入牛奶蛋液。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤10
11
最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤11

小贴士

根据自己的烤箱就可以了。。。

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