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茭白炒年糕

茭白炒年糕

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牛妈厨房
不记录不知道,原来我家这么爱吃年糕,不是炒就是煮,可素可荤不挑食。今天用茭白配炒了年糕,为了口感更加的丰富,后来又加入了一份榨菜条,味儿一下子提高了许多呢,送上先喜欢的也走一个。
辅料 辅料
油适量
香葱适量
料酒2茶匙
酱油1茶匙
榨菜1份
做法 茭白炒年糕的做法
1
备洗切好所用食材。
茭白炒年糕的做法步骤1
2
锅里加入少许油。
茭白炒年糕的做法步骤2
3
将茭白下锅炒至出味。
茭白炒年糕的做法步骤3
4
再将年糕下锅同炒。
茭白炒年糕的做法步骤4
5
加入料酒酱油及少许的细盐。
茭白炒年糕的做法步骤5
6
再加入榨菜提口感。
茭白炒年糕的做法步骤6
7
最后再加入香葱提个色。
茭白炒年糕的做法步骤7
8
这样子一份茭白炒年糕就完成。
茭白炒年糕的做法步骤8

小贴士

榨菜是带咸味的食材,要注意盐或是酱油的用量。

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