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蒜黄鸡蛋炒黑木耳

蒜黄鸡蛋炒黑木耳

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三胖小厨记
古时候,口罩是一个小小的道具,我在这头,强盗在那头。 小时候,口罩是心中深深的恐惧,我在这头,针头在那头。 再后来,口罩是2003浅浅的记忆,我在这头,SARS在那头。 现如今,口罩是全民防霾的神器,我在这头,却看不清,谁在那头······ 雾霾不知道从何时起,悄悄地走进了我们的生活。没有了蓝天,望不见白云,更不敢肆无忌惮地大口呼吸。人们开始纷纷戴上了口罩,这或许能抵抗部分雾霾的入侵,也或许只是个心理安慰,总之,人们觉得雾霾天没了口罩就感觉像是在自杀。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
生抽适量
蚝油适量
五香粉适量
淀粉适量
鸡精适量
蒜适量
姜适量
做法 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法
1
准备材料,如图
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤1
2
准备材料,如图
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤2
3
鸡蛋搅拌开,放少许葱花,油锅烧热放入鸡蛋,微微变色,立刻把鸡蛋盛出来备用。
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤3
4
放葱、姜、蒜炒香。
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤4
5
蒜黄、黑木耳入锅。
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤5
6
放入适量盐、五香粉,继续翻炒。
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤6
7
放入适量生抽、蚝油翻炒。
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤7
8
最后用淀粉勾芡,便可出锅。
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤8
9
成品
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法步骤9

小贴士

然而抗击雾霾光戴口罩怎么行?尤其是某宝上卖的几毛钱一个的一次性口罩,想必也就只能滤掉一小部分脏空气,作用是微乎其微的。雾霾的天气多吃点它吧,它可以帮助我们排毒,起到清肺清肠的吸附作用。它就是黑木耳,我们生活中常见的食材。黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白,可以起到较强的吸附作用,对人们无意食下的谷壳、沙土、金属屑等起到溶解和抗氧化的作用。尤其是长期从事矿石开采、冶金、造假发、理发、面粉加工厂、棉纺毛纺等空气污染严重的工种,多吃黑木耳可以帮助身体排除多余垃圾,清理消化道清肺清肠的作用。

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