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孩子们开学了,每天的早餐都从家里带到学校去吃。为了方便携带,基本上都是带一些比较干的早点,比如热狗馒头、包子、面包,蛋糕卷这类。口味不换,换个样式吧……“刺猬豆沙包”“小兔子豆沙包”孩子都非常喜欢呢!
辅料 辅料
清水130g
醇母3g
黑芝麻或者黑豆适量
红豆沙适量
做法 动物豆沙包的做法
1
首先把谁和发酵粉放入面包桶里搅融化。
动物豆沙包的做法步骤1
2
加入中筋面粉适量搅拌。
动物豆沙包的做法步骤2
3
加入白糖搅拌一下。
动物豆沙包的做法步骤3
4
面包桶放入面包机内设定操作,重复两遍。
动物豆沙包的做法步骤4
5
面团和好后,取出放入保鲜袋,入冰箱发酵至2倍大,取出揉成光滑细腻的面团。
动物豆沙包的做法步骤5
6
再擀去气泡,荣成长条,切成若干等份。
动物豆沙包的做法步骤6
7
面团搓成圆形,包入豆沙,搓成小兔子、小刺猬体型。。
动物豆沙包的做法步骤7
8
用黑豆或者黑芝麻做眼睛,冷水入蒸锅第二次发酵十分钟。。
动物豆沙包的做法步骤8
9
大火蒸十分钟,关火焖五分钟出锅。
动物豆沙包的做法步骤9

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