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鸡肉和土豆丝,都是仔仔最喜欢的食材,每次感觉不知道怎么选择菜的时候,就买这两个,肯定不会错,今天更是懒得搭配了,直接将这两个食材混合炒到了一块,第一次这样搭配,一上桌就被抢光了,孩子和老公都非常喜欢呢。土豆是公认的营养最丰富的食材,鸡肉也含高蛋白,强强联手,这道看似简单的家常菜,营养还真是不一般哦。值得多给家人做。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒几个
做法 土豆烧鸡胸肉的做法
1
鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁
土豆烧鸡胸肉的做法步骤1
2
锅烧热,放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热
土豆烧鸡胸肉的做法步骤2
3
将土豆丁沿着锅边到进去,不断翻炒,直到土豆微微变软,土豆丁变色
土豆烧鸡胸肉的做法步骤3
4
这个时候将盐洒在土豆丁上
土豆烧鸡胸肉的做法步骤4
5
将辣椒碎也撒上去,稍微翻炒几下
土豆烧鸡胸肉的做法步骤5
6
将鸡肉丁也倒入锅里
土豆烧鸡胸肉的做法步骤6
7
再加入剩下的青红辣椒,耐心翻炒,直到鸡胸肉变色,辣椒变软,如果这个时候因为油少了,有点粘锅,可以稍微淋入少许水
土豆烧鸡胸肉的做法步骤7
8
翻炒均匀后即可出锅
土豆烧鸡胸肉的做法步骤8

小贴士

1、土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁,炒出来更漂亮 2、土豆丁不用清洗,油锅的油稍微多放点,以免粘锅 3、第七部,喜欢焦脆的口感,可以加入少许油。

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