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土豆饼

土豆饼

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tgcyy清粥小菜
每次去夜市,儿子总要买土豆饼回来吃。虽然吃着味道不错,但是夜市的卫生状况却让人很不放心。动手自己做了一次,土豆饼煎的焦香酥脆,味道丝毫不逊呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉少许
玉米淀粉2汤匙
做法 土豆饼的做法
1
土豆擦丝。
土豆饼的做法步骤1
2
土豆丝里放入盐、五香粉、玉米淀粉。
土豆饼的做法步骤2
3
拌匀。
土豆饼的做法步骤3
4
不粘烤盘里放油,烧热。
土豆饼的做法步骤4
5
放入土豆丝,小火慢慢煎。
土豆饼的做法步骤5
6
用铲子把土豆饼铲开,方便翻面。
土豆饼的做法步骤6
7
翻面。
土豆饼的做法步骤7
8
煎至两面焦黄即可。
土豆饼的做法步骤8
9
成品。
土豆饼的做法步骤9

小贴士

土豆丝不要擦得太细,粗一点口感会比较松软。

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