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香煎孜然豆腐

香煎孜然豆腐

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清欢的烟火生活
每次闻到孜然的味道就会想到烧烤摊上的那些烤肉,可是外面的烧烤不卫生不能多吃,于是想吃烧烤的时候都会用煎锅煎一些食物,再撒上一些孜然粉,味道一点也不比外面的差,自己做的吃着安心。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
香葱3棵
生抽适量
做法 香煎孜然豆腐的做法
1
豆腐切成小块。
香煎孜然豆腐的做法步骤1
2
煎锅刷少许油,放入豆腐块中小火煎至金黄。
香煎孜然豆腐的做法步骤2
3
一面煎黄后翻过来把另一面也煎黄。
香煎孜然豆腐的做法步骤3
4
两面都煎黄后, 改小火撒上适量的辣椒粉。
香煎孜然豆腐的做法步骤4
5
撒上适量的孜然粉。
香煎孜然豆腐的做法步骤5
6
放入适量的生抽翻拌均匀。
香煎孜然豆腐的做法步骤6
7
放入一些香葱翻拌均匀后即可装盘食用。
香煎孜然豆腐的做法步骤7
8
成品图
香煎孜然豆腐的做法步骤8

小贴士

我家吃盐淡,生抽的含盐就够了,口味重者可以撒少许的盐。

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