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虽然一直在节食健身中,对食物的诱惑度有一定的抵抗性,但对于这样极具诱惑的味道,我还是避免不了少食用的。一直感觉自己对麻辣有瘾,只要隔段时间不吃,再吃什么也不想,吃什么东西都难以满足内心的一种需求,而感觉烦躁不安。一种麻辣下去,整个人就通畅爽快,心情也好多了。对于立志减肥的人来说,吃这种味道,其实,也是一种安慰。要不,你也试试看,我说的对不对。 我使用的火锅底料,是美食达人心清似水淡若云家的手工制作火锅底料,和超市所售火锅底料,根本不在一个层次,也建议你来尝尝,看看我说的对不对,哈哈,好豆到家产品中,你可以自由选择哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
火锅底料适量
香菜适量
油炸花生适量
鸡蛋1个
做法 麻辣粉的做法
1
准备所有食材。
麻辣粉的做法步骤1
2
粉条提前泡软,香菜洗净切段,千张切丝,虾去头和虾线备用。
麻辣粉的做法步骤2
3
鸡蛋提前煎好,根据个人喜好选择老和嫩,我喜欢两面带焦的,所以我煎的老。
麻辣粉的做法步骤3
4
炒锅加少许油,放入火锅底料炒香。
麻辣粉的做法步骤4
5
底料炒香后,放入收拾好的大虾翻炒入味。
麻辣粉的做法步骤5
6
然后加入适量的高汤或者清水煮开,视锅中味道,添加食用盐。
麻辣粉的做法步骤6
7
煮一锅开水。
麻辣粉的做法步骤7
8
水开后放入千张丝和粉条煮透。
麻辣粉的做法步骤8
9
沥水捞出。
麻辣粉的做法步骤9
10
放入大碗中。
麻辣粉的做法步骤10
11
加入香菜,浇入煮好的红汤,这一步,可以激发香菜的味道。
麻辣粉的做法步骤11
12
然后放入煎好的鸡蛋,放入油炸花生仁,再撒一层香菜,即可食用。
麻辣粉的做法步骤12

小贴士

1.鸡蛋根据个人喜好选择老和嫩,我喜欢两面带焦的,所以我煎的老。

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