奶黄馅是一道美食，可包入月饼，包子，面包中，也可单独食用。
辅料炼奶20g
油30g
奶黄馅的做法1 
准备好食材。
2 
第一个蛋黄分离，加入油和炼奶搅拌均匀。
3 
依次加入第二蛋黄，第三个蛋黄，每加一个都要不停搅拌均匀。
4 
倒入牛奶搅拌均匀。
5 
加入玉米淀粉和奶粉。
6 
搅拌至无颗粒。
7 
锅内水烧开，隔水蒸10分钟。
8 
用筷子将奶黄馅搅散。
9 
再蒸5分钟，搅拌一次。再重复做一次，三次共蒸20分钟。
10 
晾凉后即可。
11 
成品图。
小贴士
要求比较完美的可以在奶黄馅放凉后再过筛一遍，吃口更细腻。
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