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核桃仁很多人都喜欢的,既美味又有营养,也不容易发胖。 核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”, 核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,有健脑、增强记忆力及延缓衰老的功效。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。在发糕中加入了这两种营养美味的食材令这道面食的风味更好哟!
辅料 辅料
奶粉10g
玉米油15ml
核桃仁50g
红枣干50g
酵母3g
做法 核桃枣糕的做法
1
酵母中加入水化开,然后放入玉米面、面粉和奶粉
核桃枣糕的做法步骤1
2
再加入玉米油
核桃枣糕的做法步骤2
3
加入核桃仁和枣干搅拌均匀
核桃枣糕的做法步骤3
4
电饭煲蒸帘中放入油纸,然后将面糊放入,抹平
核桃枣糕的做法步骤4
5
醒发
核桃枣糕的做法步骤5
6
结束后选择蒸煮功能键蒸10分钟即可
核桃枣糕的做法步骤6
7
拿出后切小块
核桃枣糕的做法步骤7

小贴士

核桃仁用微波炉煨熟,红枣干用水泡软去核,蒸好后不要马上开盖,要虚蒸两分钟

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