最近常做曲奇呢，这个烤时还放了些核桃仁香香的，放凉的曲奇抹上果酱两片一合着吃口感爆幸福呢，因为我喜欢酸酸甜甜的蓝莓果酱！
辅料白糖50G
蓝莓果酱适量
盐少许
核桃适量
蓝莓酱夹心曲奇的做法1 
准备好所需要的材料
2 
黄油加盐加白糖打至颜色发白，体积膨胀
3 
分三次加入打散的蛋液继续打至蓬松
4 
蛋糕粉过筛加入
5 
用刮板切拌至无干粉状态
6 
装入裱花袋挤入烤盘，边上放核桃仁
7 
入180度的烤箱中层18分钟，取出放凉
8 
取一片底部抹上蓝莓果酱，再合上另一片曲奇即可
小贴士
黄油一定要打发到位，蛋液要分次加入，每次拌好后再加入，以免出现油水分离。 筛入粉后不要过份搅拌以免面粉起筋。 饼干放凉后再抹果酱。
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