搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
家里一般食用的榨菜,是指腌制加工好的榨菜。这榨菜是我家里的看家菜之一,榨菜吃法有多种,佐餐、拌凉菜、做调味、烹调辅料也不错。还可以作为旅行食品、当零食等。用它来做菜很方便。 肉糜、榨菜碎米蒸蛋,可以增加鲜香味,榨菜是很理想一种调味品。这道菜做法简易、方便,味美,就是懒人菜一个哦! 菜系:家常私房菜 口味:清淡 工艺:蒸
辅料 辅料
白砂糖适量
料酒适量
鲜酱油适量
枸杞子适量
葱丝适量
做法 榨菜碎肉糜蒸蛋的做法
1
取出榨菜碎米粒
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤1
2
做好肉糜
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤2
3
榨菜碎米粒和肉糜,
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤3
4
倒上料酒白砂糖、鲜酱油
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤4
5
拌和;
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤5
6
打上鸡蛋、鸭蛋各一枚;
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤6
7
蛋打散,拌和;
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤7
8
上锅蒸;
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤8
9
蒸熟出锅,用枸杞子、葱丝点缀上桌。 特点: 装点漂亮、香气浓悠,松软鲜美。
榨菜碎肉糜蒸蛋的做法步骤9

小贴士

小贴士; 一定要蒸透,但不要过火。高压锅烧到窜气成直线时,加限压阀发出啸叫声时断火,三分钟后即可出锅。

收藏 23收藏
分享至