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带鱼肉厚刺少,营养丰富,有益气暖胃、养肝泽肤、补气养血的作用,有着特殊的鲜味,这次是干煎的做法,做法很简单,吃起来是外酥里嫩。
辅料 辅料
葱半颗
姜3片
十三香适量
酱油1小勺
盐1小勺
料酒1小勺
味精适量
面粉半碗
做法 煎带鱼的做法
1
带鱼洗净切段
煎带鱼的做法步骤1
2
加入葱姜十三香盐酱油料酒味精
煎带鱼的做法步骤2
3
拌匀腌30分钟
煎带鱼的做法步骤3
4
取面粉半碗,带鱼两面沾上面条
煎带鱼的做法步骤4
5
锅里放油,油热加入粘了面粉的带鱼
煎带鱼的做法步骤5
6
小火慢煎,一面煎黄翻面煎
煎带鱼的做法步骤6
7
两面煎黄
煎带鱼的做法步骤7
8
盛出。
煎带鱼的做法步骤8

小贴士

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